موضوع: الدجاج بالفلفل و الطماطم الأحد أكتوبر 02, 2011 4:18 pm
المكونات والمقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 8 أفخاذ دجاج. ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان. ـ فلفـلة حمـراء دون… المكونات
ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 8 أفخاذ دجاج. ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان. ـ فلفـلة حمـراء دون بـذر مفـرومة. ـ 4 حبـات طمـاطم مفرومـة نـاعما. ـ علبة طماطم مفرومة. ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة. ـ أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقـلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة. أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا. 2 ـ في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق، أضيفي الطماطم بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة، ثم اتركي المقادير لتغلي. 3 ـ أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير، ثم خففي درجة حرارة الفرن. 4 – اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة، ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.
بسمة العلوي
عدد المساهمات : 81
موضوع: رد: الدجاج بالفلفل و الطماطم الإثنين أكتوبر 03, 2011 8:09 am
طبق شهي ولديد
وسهل في التحظير ايضا
سلمت يداكي اختي ننتظر المزيد
من وصفاتك المميزة فوفقك الله اختي
والى الملتقى بادن الله دمتي في رعاية الله وحفظه
دمعه فرح
عدد المساهمات : 75
موضوع: رد: الدجاج بالفلفل و الطماطم الجمعة أكتوبر 07, 2011 12:58 pm
شكرا لك آختي على الوصفة
انتقاء مميز كـآألعادة
بسمة أمل مدير
عدد المساهمات : 2663
موضوع: رد: الدجاج بالفلفل و الطماطم الجمعة أكتوبر 07, 2011 5:00 pm