الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات ليبيا توب نلتقى لنرتقى إدارة المنتدى

 

 حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل
مدير
مدير
بسمة أمل

انثى عدد المساهمات : 2663

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    Empty
مُساهمةموضوع: حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 02, 2011 8:17 am


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلوى جوز الهند الصفراء

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    39cdefc34e

المقادير

للشربات (القطر)

1 كوب ماء

2 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 عود قرفة

لحلوى جوز الهند

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 ملعقة صغيرة ماء ساخن

11 صفار بيض

1/3 1 كوب سكر

3 كوب جوز هند مبشور ناعم

1 ملعقة صغيرة حبهان (حب الهيل) مطحون

ڤانيليا

بندق أو فستق أو فاكهة مسكّرة للتزيين

الطريقةللشربات (القطر)

- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

- تُضاف عصير الليمون وعود القرفة، (مع مراعاة رفع الريم من على السطح كلما ظهر).

- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يُعقد قليلاً، ويُستخدم دافئاً (بعد نزع عود القرفة).

لحلوى جوز الهند

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُذاب الزعفران في الماء الساخن. - يُخفق صفار البيض جيداً في العجان الكهربائي ويُضاف الزعفران والسكر مع الاستمرار في الخفق حتى تندمج المكونات.

- يُضاف جوز الهند المبشور والحبهان والڤانيليا وتٌقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.

- يُوضع الخليط في كيس حلواني ويُشكل على هيئة كُرات صغيرة في حجم عين الجمل يُرص على صاج فرن.

- تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق، أو الفاكهة المسكّرة.

- تُخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة .

- تُسقى بالشربات البارد بعد خروجها مباشرةً وهي ساخنة.


حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    3716isuez
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشيماء

الشيماء

ذكر عدد المساهمات : 13

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    Empty
مُساهمةموضوع: رد: حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 13, 2011 8:15 am

بسم الله الرحمان الرحيم
مشكووورة أختي على الوصفة المميزة
بارك الله فيييك جزاك الله خيرااااا
بانتظار جديدك تحياتي


حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    392677
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الجوري



انثى عدد المساهمات : 22

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    Empty
مُساهمةموضوع: رد: حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2011 3:41 pm

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    15938_2011-05-31_amiraa4722911615
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
مدير
مدير
بسمة أمل

انثى عدد المساهمات : 2663

حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    Empty
مُساهمةموضوع: رد: حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 24, 2011 4:40 pm

أسعدنــــى حضوركن

مشكورات ودمتن بخير


حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء    3716isuez
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حٍّلوٍى جًِْوٍزٍُ آلهٍَنْدًٍ آلصٍْفْرٌٍآء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (*·.¸منتدى الاسرة والصحة¸.·*) :: قسم الطبخ والحلويات-
انتقل الى: