الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات ليبيا توب نلتقى لنرتقى إدارة المنتدى

 

 كيك سهل جدا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الجوري



انثى عدد المساهمات : 22

كيك سهل جدا Empty
مُساهمةموضوع: كيك سهل جدا   كيك سهل جدا I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 01, 2011 5:29 pm

خذو نصيحتي وجربو منتو بندمانين!!!

المقادير:

-(7) بيض
-(2/1,1) كوب ونص طحين ابيض منخول
-(2/1,1) كوب ونص سكر
-(2/1) نصف قالب زبدة سائلة والقليل من الزبدة الجامدة
-(4) برش الليمون
-(1) ملعقة صغيرة فانيلا
-(4/3) ثلاث ارباع ملعقة صغيرة بكينج باودر (خميره)


طريقة التحضير:

يفقس البيض بوعاء كبير (عشان الخلط)
تجيبو خلاط الكيك وتبدو تخلطو (ويفضل الدوران بس في جهة وحدة عشان مايطلع الهواء من الخليط)
تضيفو السكر لين لما يذوب بعدين ترشو الفانيلا طبعا ما توقفو خلط!
بعدها تضيفو برش الليمون و بعدين الطحين مع البيكينج باودر (الخميره)
والزبدة السائلة (طبعا تسخنو الزيدة لين لما تصير سائلة)
وتمزجو وتخلطو زين لين لما كله يصير خليط واحد وتتأكدو مافي كتل طحين مو ذايبه! الحين تقدرو توقفو خلط اكيد يدكم وجعتكم من اللف بس معليه تمرينكيك سهل جدا Wink
الحين تجيبو القدر الي بتحطون فيه الخليط (يفضل تيفال) بس على راحتكم.
الحين جيبو شوية زبدة جامدة وادهنو فيها كل القدر من الداخل بس من الداخل مو من الخارجكيك سهل جدا Biggrin
بعدين جيبو شوية طحين ورشوها في داخل القدر ودوره لين لما تتغطا كل الزبدة وبعدين اقلبو القدر وطبلو عليه شوي عشان يطلع باقي الطحين بس بشويش عشان ماتزعجو الجيران!كيك سهل جدا S_035
طبعا بهذي الاثناء تكونو سخنتو الفرن على درجة حرارة متوسطة 350
الحين صبو المزيج في القدر ودخلوه الفرن, تقدرو تلحسو الباقي الي في الوعاء اذا تبغو عشان بصراحة طعمه رهيب بس مو كثير بعدين تصير بطنكم توجعكم!
اتركو القدر في الفرن تقريبا 45 دقيقة لين لما يصير لون الكيك من فوق ذهبي, وبعلمكم طريقة تقدرو تعرفو فيها اذا استوا الكيك ولا لا
جيبو سكين نظيف ودخلوه في الكيك وهو في الفرن بعدين طلعو السكين وشوفو اذا في عليه اثار كيك معناها ما ستوا بس اذا مافي معناها الكيك صار جاهزSmile
بس ترا لا تحاولو تفتحو الفرن اول ربع ساعة لان اذا فتحتوه بيهبط الكيك ويخرب!!!كيك سهل جدا Wq

الحين طلعوه واقلبوه وحطوه على صحن التقديم لين لما يبرد

وبالهنا والشفاSmile

واذا تبغو تتفننو اقطعو الكيك من النص وحطو فيه كريمة او كسترد او مربه

وذوقو وادعولي!!!كيك سهل جدا Biggrin
__________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
مدير
مدير
بسمة أمل

انثى عدد المساهمات : 2663

كيك سهل جدا Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك سهل جدا   كيك سهل جدا I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 02, 2011 10:25 am

رَؤؤعَهِ
يِعَطِيَكِ العَعَآفِيَههِ
تَقِبِلَيِ مَرِوَرِيَ


كيك سهل جدا 3716isuez
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك سهل جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (*·.¸منتدى الاسرة والصحة¸.·*) :: قسم الطبخ والحلويات-
انتقل الى: