الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات ليبيا توب نلتقى لنرتقى إدارة المنتدى

 

 ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بسمة أمل
مدير
مدير
بسمة أمل

انثى عدد المساهمات : 2663

ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  Empty
مُساهمةموضوع: ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟    ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 06, 2010 4:04 pm

Idea


ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟

تجيب على هذا التساؤل دكتورة حنان الغندور أستاذ التغذية بالمركز الإقليمى للأغذية قائلة: تحظى هذه الفئة باهتمام عالمى من المنظمات الدولية"، كما توجد بشأنهم توصيات عالمية من أجل رعايتهم وتقديم خدمات متكاملة لهم. فعلى الصعيد المحلى، فإن مصر قد خطت عدة خطوات فى هذا المجال، ويتضح ذلك من المشاركة، والتوقيع على الاتفاقات الدولية، وأيضا فى إطار السياسة الاجتماعية للدولة لرعاية المسنين صحيا واجتماعيا. ورعاية المسنين وتكريمهم واجب تمليه علينا القيم والأخلاق اعترافا بما قدموه للمجتمع من خدمات، وردا لبعض ما ساهموا به فى خدمة بلادهم خلال سنوات عملهم وعطائهم. وإن كانت مرحلة الطفولة قد حظيت باهتمام واضح على المستوى القومى والعالمى، فإننا نأمل أن مرحلة الشيخوخة سوف تحظى بنفس القدر من الاهتمام بها.

تعريف مرحلة كبار السن: إن كبر السن لا يعتبر مرضا، وبما إنه لا يوجد هناك فحص خاص يحدد عمر الإنسان البيولوجى أو الحيوى لأن عملية التغذية تعتمد على الشكل العام والخارجى، إلا أن كلمة كبير السن تطلق على الفرد ما بين 68 سنة فأكثر، وكلمة هرم تطلق على من تجاوز 86 سنة فأكثر. وهناك بعض التغيرات التى تحدث أثناء مرحلة كبار السن كتغير كفاءة عمل الأجهزة والأعضاء نتيجة حدوث بعض التغيرات فى الحالة الغذائية والاحتياجات الغذائية، ويؤثر فى هذه التغيرات عامل الوراثة والتغذية بنسبة كبيرة، بالإضافة للحالة النفسية والاجتماعية والبيئية. بعض التغيرات التى تحدث فى هذه المرحلة هى:

- يؤدى التقدم فى العمر إلى بطء فى معدل التمثيل الغذائى القاعدى. - حدوث السمنة بنسب مختلفة بين الفراد، حسب النشاط الجسمى والحركى - يقل إفراز اللعاب مما يؤثر على عملية مضغ الأطعمة وبلعه بدون مضغ، ويؤدى ذلك لحدوث سوء هضم، وبالتالى سوء امتصاص لجميع العناصر الغذائية. - يقل إفراز حمض الهيدروكلوريك بالمعدة وتقل الإنزيمات الهاضمة بها كالليسين، كما تقل إنزيمات الأمعاء، ويحدث نقص فى إفراز العصارة الصفراوية، مما ينتج عنه سوء هضم وامتصاص ...



ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  3716isuez
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الباشا

الباشا

ذكر عدد المساهمات : 211

ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟    ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 12, 2010 5:07 am

يسلموااا ع الطرح الطيب

ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  Bv351981

خالص تحياتي
الباشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة أمل
مدير
مدير
بسمة أمل

انثى عدد المساهمات : 2663

ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟    ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  I_icon_minitimeالإثنين ديسمبر 20, 2010 2:22 pm


يسعدنـــى تواصلك

دمت بخير


ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟  3716isuez
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ما أفضل طرق تغذية كبار السن؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (*·.¸منتدى الاسرة والصحة¸.·*) :: قسم الصحة العامة-
انتقل الى: