الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات ليبيا توب نلتقى لنرتقى إدارة المنتدى

شاطر | 
 

 مثلثات الكراميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زيزفونة



انثى عدد المساهمات : 209

مُساهمةموضوع: مثلثات الكراميل   الأحد أكتوبر 23, 2011 11:22 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


مثلثات الكراميل






المقاد ير:.


125 غرام زبدة

كوب صغير سكر

175 غرام طحين



للحشو:.


125 غرام زبدة

كوب صغير سكر

كوب حليب مركز محلى



للزينة:.


125 غرام شوكولا

ملقتا طعام حليب سائل



طريقة التحضير:.


_ تخفق الزبدة حتى تصبح مثل الكريما مع السكر

_ يضاف الطحين وتعجن المقادير

_ توضع العجينة في قالب مربع ,وتخرز بالسكينة, يوضع القالب في الفرن

حام بدرجة 180ّ مدة 25 الى 30 دقيقة ثم يترك ليبرد
_ توضع مقادير الحشو في قدر على نار خفيفة ويحرك المزيج حتى يغلي مدة

7 دقائق مع التحريك المستمر ,عندما يبرد المزيج قليلا يصب فوق العجينة

_ يذوب الشوكولا مع الحليب على نار هادئه , ثم يكسب مع الخليط السابق

ويترك ليجمد , ثم يقطع القالب الى مثلثات

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مي 2010

avatar

انثى عدد المساهمات : 182

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراميل   الإثنين أكتوبر 24, 2011 1:26 am

شكلك ياغاليه طباخه ماهره هههههههههههههههههههههه
تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الامبراطورة



انثى عدد المساهمات : 142

مُساهمةموضوع: رد: مثلثات الكراميل   الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 11:35 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مثلثات الكراميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (*·.¸منتدى الاسرة والصحة¸.·*) :: قسم الطبخ والحلويات-
انتقل الى: