الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات ليبيا توب نلتقى لنرتقى إدارة المنتدى

شاطر | 
 

 طريقة عمل شاورما مدخنه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زيزفونة



انثى عدد المساهمات : 209

مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورما مدخنه   الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 4:13 am

المقادير حسب كل العائله :

- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه


الطريقة:


نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج




نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط

نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي خيار وبطاطس مقليه





نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا





نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه




تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة المصطفى



انثى عدد المساهمات : 45

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما مدخنه   الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 6:30 am

يمي يمي يمي

ششششآورمآ ششششششهية جداً

و بالأخصصص شآورما دجآج ..

تسسسسسسسسسسسسلم الأيآدي

ودي ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مي 2010

avatar

انثى عدد المساهمات : 182

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما مدخنه   الجمعة أكتوبر 28, 2011 11:47 pm

يسلموا الايادي ياطباختنا الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شاورما مدخنه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: (*·.¸منتدى الاسرة والصحة¸.·*) :: قسم الطبخ والحلويات-
انتقل الى: