موضوع: تارت الميل فاي بالسكر والمربى الإثنين أغسطس 22, 2011 9:19 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تارت الميل فاي بالسكر والمربى
المقادير :
•نصف كيلو عجينة ميل فاي
•كوب ونصف كريم باتسيري بودر
•3 كوب ماء أو عصير فاكهة
•1 كوب مربى فراولة
•3 ملعقة كريمة للتزيين
•1 كوب سكر بودر
طريقة التحضير والطهى :
1.في طبق عميق ضعي كريم الباتسيري ثم العصير واخلطي جيداً إلى أن يتجانس مع بعضه
2.ضعي الخليط في كيس الكريم شانتيه وفي صاج ضعي أول طبقة من عجينة الميل فاي ثم ضعي كمية على الجوانب وافرديها جيداً ثم ضعي الطبقة الثانية وعليها كمية أخرى من الكريمة ثم نضع الطبقة الثالثة ونضغط فوقها جيداً
3.نقسم الخليط بسكين ونرش على قسم بالسكر البودر ثم نقلب المربى مع القليل من الماء ونفردها فوق الجزء الثاني من التارت وتزين بالكريمة وتقطع مربعات وتقدم -
الإثنين أغسطس 22, 2011 9:19 am
